吃粽子的好处

中医 2023-06-21 21:43:50

我们中医有时候挺讨人嫌的，过个中秋节，会有文章写许多人不能吃月饼，过个元宵节，会有文章写许多人不能吃元宵，过个春节，会有文章写许多人不能吃饺子，好不容易给自己过个生日，会有文章写许多人不能吃蛋糕……

其实，许多东西只要不过量，是可以吃的，只是确实会有一部分人不适合吃而已。比如吃糖升血糖，糖尿病患者确实不能多吃，但普通人吃一些，只要别太过量，别长期吃，完全是没问题的。

比如这个粽子，确实有些人不适合多吃，比如胃肠消化不良的，容易引起痞满，甚至腹痛。但是粽子本身就是中药，包粽子的箬竹叶或芦苇叶，有清理湿热的作用，至于糯米，更是一味中药，并且用途还很广泛。

我三十岁之前一直有慢性咳嗽的毛病，每年发作好几次，秋冬和初春为主，夏季吹风受凉也会诱发，吃过许多偏方，也吃过许多中药方，直到十多年前我吃了一张古方，咳嗽基本不发作了。二十几年吃各种偏方中药，也总结了许多心得经验，比如有一次无意间吃了一个粽子，咳嗽缓解很多。

那时还未上学，八十年代鲁西南农村很落后，一般人不舍的买粽子吃，可能因为我生病，母亲在集市上买了一个，我记得很清楚，地摊上放着两个水桶，里面是清澈冰凉的井水，里面泡着粽子。我迫不及待让母亲帮我打开，然后狼吞虎咽吃下，很甜，很凉，很香，不敢拿回家，怕弟弟们争抢。

第二天咳嗽却是减轻很多，当时未在意。多年以后，我进了山东中医药大学校门，在《方剂学》中的附方中，发现一张儿科之圣钱乙的方子，补肺阿胶散，里面竟然有糯米，然后我又去图书馆专门查阅了一下糯米这个药。

我当时的慢性咳嗽，也许吃上几副补肺阿胶散，也许不至于一个咳嗽折磨我二十多年。这个方子有马兜铃、牛蒡子、甘草、杏仁、阿胶、糯米组成，我自己还编了方歌，补肺阿胶马牛子，甘草糯米和杏仁。只是马兜铃由于众所周知的原因，现在几乎没人用了，所以直到今天，这个方子我都是变通着用。

糯米，还可以安胎，古方泰山磐石散里面有糯米，可以作为一种安胎的食疗。糯稻根也是一种中药，可以治疗虚汗。糯米也是传统酿酒的粮食，比如绍兴黄酒，用到糯米。总体而言，糯米性偏温，可以润肺，和脾，安胎，收涩，对于一些脾肺不足引起的慢性咳嗽、汗多、腹泻、胎动不安，是有一定好处的，但不能过量，过犹不及，反而会黏腻中焦，阻滞气机，导致脾胃困顿。

有时，我会推荐类似患者把糯米小火炒黄，然后每天拿出一小把煮汤喝或泡水喝，确实可以缓解肺脾不足类型的腹泻、咳嗽、多汗等，个人点滴经验。所有食材几乎都也是中药，很难与中国人的生活完全割裂，比如糯米，太多太多。

至于电影中的糯米可以驱鬼，疗僵尸之毒，可能来源于民间传说。