大暑开运养生法！

开运提示：

大暑代表高温酷暑伴雷雨风暴，农作物迅速生长：不妨煮冬瓜水消暑解毒，有助袪湿消肿。

大暑为二十四节气的中气，一般在阳历七月二十二日前后，2020年7月22日则是本年之大暑。

《月令七十二候集解》有云：「暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。」从前民间有句谚语「小暑大暑无君子」，意思就是大暑时节天气酷热难挡，人们只想脱去上衣解暑，完全没有顾及君子应有的风范。

大暑正值中伏前后，也是一年当中最炎热的日子，即所谓的「最热三伏天」。「伏」有隐藏之意，故人们在大暑期间也要用隐蔽伏居避暑。

另外，大暑这个节气不但温度高，而且阳光猛烈、时而雷暴及雨水伴随，故对于农户来说，大暑也是注意农田灌溉水量的季节，以免出现干旱。

大暑三候为「腐草为萤；土润溽暑；大雨时行。」萤火虫分为水生与陆生两种，陆生的萤火虫会产卵于落叶及枯草之间，初伏时正值萤火虫破卵而出的时候，但古人对生物的知识较缺乏，因此以为萤火虫是由腐草变化而生。

二候时天气郁闷热焗，土地潮湿，这种气候最适合嗜水的植物生长。三候时早上的湿气上升，午后时有阵阵雷雨出现，雨势大但时间不长，故可以稍稍缓和一下暑气。

「喝暑羊」即喝羊肉汤，现时山东地区仍有此习惯，原因是人们相信羊肉能清热解毒，驱走体内五脏的积热。而且在酷热天气下喝羊汤，人体必定会大汗淋漓，故能将体内的热毒随汗水同时排出。

另一有趣习俗则是送「大暑船」，此传统在浙江台州沿海一带已有数百年历史，意思是把「五圣」送出海，以保渔民平安。

传说于晚清时期，椒江葭沚一带瘟疫流行，尤其以大暑前后疫情最为严重，民间认为与五圣(即张元伯、刘元达、赵公明、史文业、钟仕贵)有关。由于五圣属凶神，人们既要供奉、又要送走它，故除了建庙祈福外，还会在渔船上放满祭品，并沿江送至海上供五圣享用，以祈求五谷丰收及生活安康。

民间也流行大暑吃仙草，仙草即广东人说的「吃凉粉」，其茎叶晒干后可以做成烧仙草，属消暑又有药用价值的食物，现时粤港地区仍有大暑吃仙草的习惯，目的是解暑清热。

另外大暑前后，即农历六月十五日左右是全年的一半，故民间有庆祝「半年节」的习惯。人们会在这天拜祭神灵，然后举家聚首一堂吃「半年圆」。「半年圆」是用糯米磨成粉，再加上红面搓成的一种应节食品，类似现时的汤圆，并多会煮成甜食，象征一家团圆、和谐甜蜜。

大暑时热力于半空弥漫，地上的水分亦被蒸发，如果加上阵阵骤雨，置身其中就像处于大蒸炉当中，又湿又热相当难受。

在大暑时节，人体容易出现全身乏力、头昏脑胀、心悸胸闷、口渴恶心等症状，正是「中暑」的征兆。

而在于玄学角度，夏季火旺水弱，特别容易有喉咙、气管及肺部问题，故大暑节气的饮食养生可以清热毒袪湿为主，多吃荷叶、西瓜、海带、海鲜、云耳、莲子、冬瓜、扁豆、薏仁等食物，既可健脾开胃，又可增进食欲。

另外，很多地区亦有大暑喝冬瓜水解暑的习惯。煲冬瓜水时可随个人喜好加入扁豆、赤小豆、莲子、百合、玉竹、肇实、薏米、莲叶等去袪湿功效的食材，而冬瓜切记连皮同煮，因为冬瓜皮有利水消肿功效，效果比起冬瓜肉更为显著。